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自制珍珠奶茶
     其實自制奶茶很簡單,淡奶、煉奶、純牛奶各種材料都可以用,加入咖啡,紅茶......又可調出不同風味,這次我加的是西米,做成了珍珠奶茶。
食材
主料紅茶10g 輔料西米適量淡奶40g砂糖15g 
步驟
1.將紅茶開水泡后,濾出茶葉。
2.倒入杯中,加入白砂糖。
3.加入淡奶攪勻。
4.加入煮好過涼的西米。(將西米放入沸水中,慢火煮到中間只有一點白芯時,關火悶二十分鐘至半個小時,直到中芯消失,撈后用涼開水沖洗一下)
5.調勻即可食用。
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